酒店管理与数字化运营专业介绍

专业名称：酒店管理与数字化运营

专业代码：540106

培养目标：本专业培养理想信念坚定, 德、智、体、美、劳全面发展, 具有一定的科学文化水平, 良好的人文素养、 职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业和餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、酒店数字化运营人员、酒店销售、酒店经理、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事酒店、民宿等接待业的一线服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。

主干课程：酒店数字化运营与管理、酒店管理概论、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水实务、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。

订单培养：学校已与华住酒店集团签署校企合作协议，联合开办“华住酒店集团店长英才班”，学生在校学习2年后，第3年即可进入集团旗下酒店实习，经酒店培养合格将可成为华住酒店店长。就业质量有保障！

就业升学：本专业毕业生就业率和就业质量高，毕业生可在高星级酒店、连锁品牌酒店、精品酒店、民宿客栈、旅游景区等企业实习和就业，职业发展前景广阔。也可通过专升本考试就读旅游管理、酒店管理、经济管理等本科专业。

实训基地

民宿营运实训

客房实训

餐厅服务