为进一步加强校园食品安全管理，确保全校师生的饮食健康与安全，学校后勤服务中心食品采购小组工作人员，于10月24日对学校食堂大宗物资的合格供货商开展现场检查。
本次检查主要围绕以下几个方面展开：一是现场核实供货商的生产条件，重点查看其生产环境、卫生条件。二是对供货商的生产和储存设施设备进行实地核查。三是冷链存储、运输条件检查，检查小组对新鲜猪肉、冷库中冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等，针对提供的产品是否符合相关标准，鲜肉及冻品转运是否采用冷链专用车，冷库供应是否有记录和追溯体系等进行了检查。。
经过严格检查，学校食堂大宗物资供货商均符合要求，能够按照学校的标准和要求提供优质的食材和服务。接下来后勤服务中心将继续加强对食品供货商的日常监管，建立更加完善的食品安全管理体系。确保校园食品安全监管统一性和专业性，不留空白、不留死角，从严从实从细抓好校园食品安全监管工作，把食品安全的责任扛实，守护师生们的身心健康、确保正常的教科研秩序。（后勤服务中心 苏吕）
实地检查现场
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