10月23日，学校召开食品安全专题会、开展校园食品安全专项检查，研究安排加强校园食品安全工作，深入排查整治校园食品安全风险隐患，推动学校相关部门扛牢食品安全责任，持续提升食品安全治理能力水平。学校党委书记范永春、校长雷基林、党委副书记普品高、副校长高窦平，办公室（党委巡察办）、宣传部、学生处、后勤服务中心、安委办相关负责人参加。
专题会上，安委办和后勤服务中心负责人传达了省教育厅和安宁市关于食品安全相关文件和会议精神。会议强调，食品安全是重中之重，各部门要毫不松懈抓好食品安全工作，严防严控校园食品安全风险。要提高政治站位、压实主体责任，围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等各环节持续深入自查自改；继续完善学校食品安全管理机制、进一步贯彻落实监督机制，开展学校食品安全全覆盖排查整治，采取“四不两直”等方式检查学校食堂、校外供餐单位，对发现问题依法依规严肃处理，对失职失责人员严肃追责问责，切实保障广大师生饮食安全。
会后，范永春、雷基林带队来到学校食堂，对后厨、餐厅、窗口等进行食品安全专项检查。“你们使用的油是否合规？怎么溯源？”范永春仔细查看了食堂库房区的粮油调味品后，对食堂负责人询问道。“学校食堂使用的所有原材料均要求供应商提供商品信息二维码并展示到信息墙上，上面详细记录了该产品的生产许可证、检验报告、厂商的营业执照等信息，这些信息经过严格把控、均可查验，货源安全有保障。”食堂负责人回答。检查组随即用手机进行扫码抽查，并仔细调阅纸质发票核对。抽查结果显示，供应商证照齐全、检测报告更新及时，未发现问题。
随后，检查组还检查了后厨留样区、切配区等区域，仔细查看区域的卫生、存储等情况。“你们具体是如何确保每一餐饭菜的质量安全呢？”雷基林问道。“我们的各种营业执照、证件都是齐全的，员工都有健康证，菜品都是当天制作当天售卖。”食堂负责人回答，“每餐的菜品，我们都会用分装盒进行48小时的留样，严格执行食品安全监管措施。”在检查过程中，检查组再次重申了食品安全的重要性，强调必须严格把控好每一道关卡，后厨作为食品生产的核心区域，必须始终保持高度的清洁与整洁，严格执行生熟分离的操作规范，防止交叉污染。同时，对于即将到达保质期的产品，务必要提前进行排查并及时清理下架，坚决杜绝任何过期、变质食品流入餐桌，确保广大师生的饮食安全与健康。
食品安全，责任重于泰山。学校将以此次专项行动为抓手，严格落实食品安全责任制，毫不松懈抓好食品安全工作。要汲取教训、举一反三，提升食品安全风险监测评估和应急处置工作水平，全链条筑牢校园食品安全防线，保证广大师生吃得放心、安心。（宣传部 张璐）
召开食品安全专题会
学校党委书记范永春（左三）、校长雷基林（左二）带队到食堂进行校园食品安全专项检查
检查组用手机在“商品信息二维码展示墙”上进行扫码抽查
认真查验供应商资质
校长雷基林（右一）、党委副书记普品高（中）查看库房存储条件
检查组查看后厨分区情况
检查荤素分离情况
检查厨具分离、清洁情况
学校食堂后厨库房区、留样区、制作区干净整洁
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