专业名称:休闲服务与管理
专业代码:540113
培养目标:本专业培养践行社会主义核心价值观,德、智、体、美、劳全面发展,具有扎实的休闲服务专业知识,较强的民宿客栈及休闲营地管理专业核心能力及突出的非专业通用职业能力,面向民宿客栈及休闲营地管家职业岗位(群),能够从事民宿客栈服务管理、休闲营地服务管理等工作的高素质技术技能人才。
核心课程:民宿服务运营与管理、前厅接待与客房服务、乡村旅游开发与经营管理、茶艺、休闲学概论、休闲活动策划与服务、休闲市场营销学、服务心理学等。
校内实训实践条件:该专业现有民宿客栈前厅接待实训室、民宿客栈客房实训室、休闲饮品制作及服务实训室、酒店信息管理系统实训室、茶艺实训室、野外露营及救护实训室。校内实践基地有国际交融酒店、白鱼口校区。
校外实践条件:该专业现与华住酒店集团、安宁金方森林温泉、丽江东巴谷汽车营地、安宁温泉山谷度假有限公司等优质休闲服务企业建立了校企合作,学生的实践、实习教学条件优越。
专业特色:本专业以“产教融合”为路径,聚焦乡村振兴战略需求,《休闲服务与管理专业建设与乡村振兴协同发展研究》获批云南省教育厅科学研究基金项目立项。专业除了与酒店签署了战略合作协议还与中洛求实(深圳)企业发展有限公司签订战略合作关系,学生在校学习期间可根据自己的兴趣选择运动休闲、旅游休闲或生活休闲方向。
就业升学:随着以文化及旅游产业的快速发展,专业学生的就业前景广阔。毕业生可进入运动休闲、旅游休闲、生活休闲等休闲行业从事行业服务与管理工作,可以在休闲行业的关联产业单位从事服务、管理工作,也可以进行休闲服务与管理的培训、营销、产品开发等工作。职业发展前景广阔。也可通过专升本考试就读旅游管理、酒店管理、经济管理等本科专业。

休闲饮品实训

茶艺实训

露营基地实训

餐厅服务实训