云岭大地物华天宝，滇池之畔美食飘香。7月3日上午，云南宴会服务大师、致力耕耘在云南酒店专业教学一线的王晓银女士“中华筵席非物质文化大师”授牌仪式，在云南交通运输职业学院交融酒店报告厅隆重举行。云南省工艺美术行业公会会长、博鳌非遗文旅产业大会云南运营中心主任朱丽芳，行业嘉宾，白鱼口校区管理委员会主任从永明，公管学院院长白东、副院长张远大及公管学院酒店专业师生代表齐聚一堂，共同见证这一彰显中华筵席文化传承力量的重要时刻。

仪式上，朱丽芳、白东先后致辞，肯定了王晓银大师在筵席文化传承领域的突出贡献，也高度期待她凭借耕耘教学一线的深厚积淀，在“非遗+专业”融合育人中发挥重要作用，强调这种产教结合模式将为中华筵席文化的活态传承注入新动能。

在庄重大气的氛围中，朱丽芳会长为王晓银大师授牌。接过牌匾的王晓银大师发表感言，她深情表达了对云南这片土地的热爱，以及作为教育工作者深耕酒店专业教学、肩负文化传承的双重责任，表示将以此次授牌为新起点，继续深耕云南筵席文化，在校园里播撒非遗传承的种子，培养更多既懂专业技能又通文化内涵的复合型人才，让中华筵席文化在新时代焕发更蓬勃的活力。

云南作为多民族聚居地，独特的地理与文化孕育了丰富的饮食文化，从过桥米线到鲜花饼，从傣家长街宴到彝族火把节欢宴，皆是中华饮食文化的璀璨明珠。王晓银大师深耕云南宴会服务领域数十年，不仅将本土筵席特色与传统宴饮精髓深度融合，在“云南特色筵席策划”“宴会服务规范创新”“传统筵席技艺挖掘与传承”等方面成就卓越，更凭借耕耘云南酒店专业教学一线的经验，在云南交通运输职业学院的讲台上传道授业，为酒店管理与数字化运营专业培养大批优秀人才。此次获授“中华筵席非物质文化大师”称号，实至名归。

此次授牌仪式不仅是对王晓银大师个人成就的高度认可，更彰显了高校在非遗文化传承中的重要平台作用。仪式最后，全体与会者合影留念，定格下这一具有里程碑意义的珍贵瞬间。（公共服务与管理学院 蒋映/文 交融酒店 杨皓/图）

授牌仪式

行业协会与校内教师合影

全体合影